Interesanti

Swiss Chard audzēšana, uzturēšana un problēmu novēršana

Swiss Chard audzēšana, uzturēšana un problēmu novēršana



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šveices mangolds ir lielisks dārzenis, kas jāiekļauj diētā, jo tas ir pilns ar vitamīniem un antioksidantiem. Ja esat ēdis spinātus un jums tas patiks, iespējams, jums patiks arī Šveices mangoldi. Tiem, kas vēlas to pievienot savam dārzam, jūs atradīsit, ka to ir viegli audzēt. Manuprāt, daudz vieglāk nekā spināti. Jūs uzzināsiet, kā stādīt, uzturēt, novākt ražu un novērst problēmas, kas var rasties saistībā ar Šveices mangoldiem.

Šveices mangolds ir krāsains dārzenis, kas pieder čenopodu dzimtai, kurā ietilpst spināti, bietes un kvinoja. Šis lapu dārzenis savos pirmsākumos bija Vidusjūrā, un tā nosaukums tika iegūts no Vidusjūras dārzeņiem, ko sauc par kardoniem. Cardoon ir selerijām līdzīgs augs ar bieziem kātiem.

Šveices mangolda lapu daļa ir jauka tumši zaļa, bet kātiņš var būt balts, dzeltens vai sarkans. Ja jūs to pērkat lauksaimnieku tirgū vai varbūt bioloģiskajā veikalā, jūs varat pamanīt, ka to sauc par "Varavīksnes mangoldu". Nosaukuma "Varavīksne" daļa nāk no dažādu kātu krāsām. Citiem vārdiem sakot, tas ir Šveices mangolds, taču veikals vai lauksaimnieku tirgus dod priekšroku tam piešķirt pievilcīgāku nosaukumu, lai piesaistītu pircēja uzmanību.

Jūs varat ēst gan lapu, gan kātiņu, bet man jāatzīst, ka ne es, ne mana ģimene nemīl kāju. Jaunākās lapas varat izmantot salātos un augam novecojot. Lapas var sasmalcināt un pagatavot. Runājot par garšu atšķirību starp spinātiem un Šveices mangoldiem, es teiktu, ka spinātiem ir maigāka garša. Spēcīgo Šveices mangoldu garšu vārot var pieradināt ar olīveļļu un garšvielām.

Šveices mangolds un jūsu veselība

Šveices mangolds ir pilns ar vitamīniem, ierindojoties otrajā vietā pēc spinātiem. Viena glāze var nodrošināt:

  • K vitamīns - Palīdz ar asins recēšanu, novēršot osteoporozi un palīdzot novērst šūnu bojājumus. Šie zaļumi indivīdam nodrošina vairāk nekā 700% K vitamīna. Tāpēc cilvēkiem, kuri lieto asins atšķaidīšanas zāles, nav ieteicams ēst Šveices mangoldus.
  • A vitamīns - Viena tasīte lapu dārzeņu var nodrošināt 200% no jūsu ikdienas nepieciešamības pēc A vitamīna, kas palīdz redzes un plaušu veselībai.
  • Magnijs - Palīdz kontrolēt nervu un muskuļu tonusu.

Tas satur arī C vitamīnu, kāliju, dzelzi, E vitamīnu, B6 vitamīnu un mangānu.

Lapas nodrošina arī polifenola antioksidantus. Faktiski ir bijis viens flavonoīds, kas atrodams dārzeņu lapās, kam jaunākie pētījumi ir pievērsuši īpašu uzmanību, to sauc par sīrupskābi, kas ir pierādījusi, ka tā kavē fermenta, ko sauc par alfa-glikozidāzi, aktivitāti. Šis ferments kavē mazāk ogļhidrātu sadalīšanos vienkāršos cukuros, ļaujot indivīda cukura līmenim asinīs palikt nemainīgam.

Dārzeņu stublāji satur betalaina pigmentus, kas organismam nodrošina antioksidantu, pretiekaisuma un detoksikācijas atbalstu.

Kā stādīt, uzturēt un novākt Šveices mangoldu

Stādīšana

  1. Pirms stādīšanas 15 minūtes iemērciet sēklas siltā ūdenī, tas palīdz paātrināt dīgtspēju.
  2. Sēj sēklas 1/2 collu dziļumā un dažu collu attālumā viens no otra.
  3. Kad stādi ir izauguši, plānojiet stādus tā, lai tie būtu 4 līdz 5 collu attālumā, ja vēlaties izmantot visu augu (kātu un lapas). Ja jūs gatavojaties novākt tikai lapas, tad atšķaidiet stādus, tāpēc tie atrodas 8-10 collu attālumā viens no otra.
  4. Stādiet pilnā saules gaismā; viņiem neveicas pilnā ēnā.
  5. Viņi var izturēt vieglu salu pavasarī un mērenu salu rudenī.

Apkope

  1. Lai atturētu no nezālēm, mulčējiet ar kompostu vai zāles atgriezumiem.
  2. Izmantojiet dabisko mēslojumu.
  3. Mērena laistīšana ir nepieciešama tikai.

Ražas novākšana

Šveices mangoldu ir ļoti viegli novākt. Tas ir tas, ko es saucu par augu veidu "griez un atkal aug". Parasti mēs uzņemam šo dārzeņu, tad mēs sasalstam un pārējā dalīsimies ar draugiem, ģimeni un kaimiņiem.

Swiss Chard problēmu novēršana

Lai gan tas ir viegli audzējams augs, tas garšīgajām lapām piesaista noteiktus sēnītes un kļūdas. Šeit ir daži problēmu risinājumi, kas var rasties.

  • Cercospora lapu plankums: Cercospora lapu plankums ir sēnīte, kas izraisīs gaiši brūnus sporta veidus ar purpursarkanām halām uz lapām. Progresējot, tā inficēto lapu padarīs brūnu, izraisot tās nāvi. Tas rodas, ja ir lietains laiks un lapas ir cieši blakus. Atbrīvojieties no slimajiem augiem un atšķaidiet lapas, lai gaiss varētu brīvi cirkulēt pa tiem.
  • Pulverveida pelējums: Pulverveida miltrasa ir sēnīte, kas lapu augšdaļā atstāj miltrasu, pelēkbaltu miltrasu. Tas parasti notiek tāpēc, ka augs nokļūst daudz mitruma, vai tas būtu lietus vai laistīšanas laikā. Labākais veids, kā novērst šo problēmu, ir lapu retināšana, lai gaiss varētu cirkulēt ap augiem, ļaujot tiem izžūt.
  • Pūkains miltrasa: Miltrasa izskatīsies kā smalks pulverveida pārklājums lapu apakšējās daļās. Šai sēnei patīk mitri, vēsi apstākļi. Tādējādi atbrīvojieties no bojātajām lapām un pēc tam atšķaidiet lapas, lai gaiss varētu cirkulēt. Agri noķert ir svarīgi, jo šī sēne var ātri izplatīties. Jūs varat izmantot vara putekļus vai aerosolu. Vara putekļi vai aerosols nav insekticīds, un tas nededzinās jūsu augus. Bet tas atbrīvosies no jūsu problēmas.
  • Laputis: Mazie, krāsainie (tiem ir visas krāsas) kukaiņi, kuri parasti ir redzami ar neapbruņotu aci, var izraisīt lapu deformētu izskatu. Vēl viena norāde, ka tie ir, ir izdalīšanās, ko viņi atstāj, ko sauc par medus rasu. No tiem var atbrīvoties, izmantojot dažādus aerosolus. Ir arī zināms, ka mārītes palīdz atbrīvoties arī no šī kaitēkļa.
  • Lapu kalnrači: Lapu kalnrači ēd lapas audus. Tie ir mazas mušas kāpuri, ko sauc par biešu / spinātu lapu ieguvēju. Šīs mušas dēj olas lapas apakšpusē, un, izlīstot kāpuriem, tās sāks baroties. Ja jums ir šie lapu kalnrači, jūs to pamanīsit kā brūnus plankumus. Noņemiet visas lapas, kurām ir brūni plankumi. Ja redzat baltu, iegarenu olu kopas, varat tās notīrīt. Tas var apturēt dažus no viņiem. Jūs varat mēģināt izmantot Spinosad, kas ir insekticīds, kas ir draudzīgs lapu kalnraču dabiskajiem ienaidniekiem, piemēram, bitēm un lapsenēm, bet tomēr iznīcinās kaitēkli.

Jautājumi un atbildes

Jautājums: Kas būtu ēšanas caurumi visu manu burvju lapās?

Atbilde: Tas ļoti labi varētu būt kāpostu tārps vai griezts tārps.

Jautājums: Vai es varētu pārlaistīt savu šveiciešu mangoldu? Lapas mirst.

Atbilde: Ja lapas kļūst brūnas un novīst, jūs, iespējams, pārlaistot savu augu. Augiem nepieciešams tikai 1 līdz 1-1 / 2 collas ūdens nedēļā, ja jums nav lietus.

Jautājums: kāpēc mans varavīksnes mangolds pārstāja augt?

Atbilde: Ir divas iespējas. Ja augs vispār neaug, tad tas varētu būt blusu vaboles. Kāpuri barojas ar dīgoša auga saknēm. Vai arī tas varētu būt cērmes. Esmu izmantojis konusveida papīra formas apkakles un apvilkusi tās ap auga kātu.

Jautājums: Mani Šveices mangoldu stādi kļūst tikai apmēram 1 līdz 2 collas gari, un tie apgāžas. Ko es varu darīt, lai apturētu Šveices mangoldu pārlidošanu?

Atbilde: Šis jautājums nav viena atbilde, kas der visiem. Tādējādi es jums došu savas trīs idejas un ļaušu jums izlemt, kura vislabāk atbilst jūsu problēmai.

1. Jums var būt nepieciešams vairāk gaismas.

2. Jums var būt nepieciešams vai nu padzirdīt savu stādu vairāk. Vai arī jūs, iespējams, dodat augam pārāk daudz ūdens.

3. Mēģiniet mainīt tehniku, kādā laistāt augus. Ūdens no saknēm. Tas var palīdzēt izveidot spēcīgas saknes un palēnināt izaugsmi.

Jautājums: Kas liek Šveices mangolda lapām saritināties? Šķiet, ka kabatās viņiem slēpjas vairāk laputu.

Atbilde: Bojājumus nodara zviedru midžu kāpuri. Kāpuri izdala gremošanas šķidrumus, liekot augam saritināties. Tas var ietekmēt augus brūseles kāpostu, redīsu, kakla siksnu utt.

Jautājums: Kāpēc mans šveiciešu mangolds neaug garš?

Atbilde: Pārliecinieties, ka jūsu augi nepieļauj viens otru. Viņiem jābūt aptuveni astoņu collu attālumā viens no otra.

Vēl viena iespēja ir tāda, ka augsne ir pārāk skāba. Tam vajadzētu būt pH līmenim no 6 līdz 6,8.

Jautājums: Vai es varu ēst Šveices mangoldu lapas ar Cercospora?

Atbilde: Es neēdu Šveices mangoldu lapas ar Cercospora. Cercospora ir sēne, kas atstāj plankumus uz auga lapām.

Nekas neizārstēs sēnīti uz inficētā auga. Tomēr, lai novērstu turpmāku invāziju, apsmidziniet veselīgās lapas ar fungicīdu ar vai nu miklobutanilu, vai azoksistrobīnu.

Jautājums: Mans šveiciešu mangolds ir gaiši zaļš, piemēram, salāti, kātiņi, kā arī lapas. Ko es varu darīt?

Atbilde: Ir vairākas iespējas. Pirmkārt, augsnē varētu trūkt slāpekļa. Vienkāršākais risinājums ir iegūt kūtsmēslus no lauksaimnieka. Otrkārt, jūs varat pārlaistīt augus.

Jautājums: Kas notiek, ja es neapūdeņoju savu mangoldu un nav nokrišņu?

Atbilde: Ja augi tiek pakļauti ūdens svārstībām, mangolda lapas var kļūt izturīgas.

Jautājums: Kas manam mangoldam izraisa garus veselīgus kātiņus, kuru augšpusē ir tikai maza lapa?

Atbilde: Augi ir pārāk tuvu viens otram. Nepieciešams izvietot tos tālāk, lai iegūtu lielākas lapas.

Jautājums: Vai ir droši gatavot šveiciešu mangoldu ar lapu plankumiem?

Atbilde: Es negatavotu šveiciešu mangoldu ar lapu plankumiem.

Jautājums: Ja šveiciešu mangoldā ir caurumi no kāpostu tārpiem utt., Vai jūs joprojām varat to ēst?

Atbilde: Jā, tomēr es iemērcu Šveices mangoldu cepamā soda, lai pārliecinātos, ka nepaliek neviens no kāpostu tārpiem. Jūs nevēlaties ēst tārpus. Tomēr, ja redzat, ka caur jūsu lapām iet sīkas mazas līnijas, iespējams, tie ir lapu kalnrači, un šīs lapas ir jāizmet, jo gan to atkritumi, gan lapu kalnraksts joprojām būs lapās / lapās. Ja jūs domājat, ka jenoti vai peles ēd neapstrādātas lapas, izmetiet tās.

Jautājums: Dažiem maniem zaļajiem Šveices mangoldiem lapu apakšā ir plāns, gaiši pelēcīgi vienmērīgs pārklājums, it īpaši jaunākās, attīstošās lapas. Vai jūs zināt, kas tas ir? Vai mēs varam ēst šīs lapas? Ko es varu darīt?

Atbilde: Tā var būt miltrasa. Jums būs jāizņem atkritumi no augiem un jāizmet atkritumi, tos sadedzinot vai ievietojot traukā. Miltrasa var ziemas laikā izdzīvot gruvešos un tādējādi var inficēt jūsu augus nākamajā pavasarī. Atbrīvojieties no ietekmētajiem augiem un pēc tam atšķaidiet augus, kuri nav skarti. Mērķis ir novērst papildu mitrumu, lai miltrasa nevarētu izdzīvot. Nē, es neēdu inficētos augus.

Jautājums: Vai Šveices mangolds bieži ir grūts?

Atbilde: Es teiktu, ka Šveices mangoldi ir cietāki nekā spināti. Es to esmu sautējis ar dažiem sīpoliem un ķiplokiem. Palīdz izcelt garšu.

Jautājums: Kāpēc mana mangolda kātiņi aug ļoti augsti un divvirzienu ar mazām lapām?

Atbilde: Tas var būt pieskrūvēts. Mangoldi parasti neskrūvē vasarā, kad ir karsts. Bet dažas šķirnes var pieskrūvēt, ja tās stāda pārāk agri un skar sals. Vienmēr stādiet mangoldu pēc pēdējā sala.

Jā, Šveices mangoldi var pieskrūvēt vasarā, ja karstums ir liels vai jūsu apkārtne cieš no sausuma. Šķīdums, ēna un ūdens. Šajā brīdī lapas ir rūgta garša. Es izglābtu sēklas un pārējās ieliktu kompostā.

Jautājums: Kādi ir Šveices mangolda simptomi, kurus ietekmē laputu kukaiņi?

Atbilde: Ja lapas ir dzeltenas vai čokurošanās, ka laputu pazīme. Vai arī laputis izsūc sulas no lapām, tās atstās uz lapām lipīgu vielu.


Skatīties video: Homemade sautéed Swiss chard with Ontario asiago (Augusts 2022).