Dažādi

Havaju salu tropiskā garša: Zvaigžņotā zvaigzne ābols

Havaju salu tropiskā garša: Zvaigžņotā zvaigzne ābols


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zvaigžņu ābols (botāniskais nosaukums Chrysophyllum cainito) ir eksotisks auglis ar apburošu garšu, kuru jums vajadzētu izmēģināt, apmeklējot Havaju salas. Tas ir apmēram ābola lielums, un tam ir gluda, spīdīga zaļa vai violeta āda. Zvaigžņu ābols nav vietējais Havaju augļu koks. Tas cēlies no Centrālamerikas un ir plaši audzēts visā tropiskajā Rietumindijā, Klusajā okeānā un Dienvidaustrumāzijā. Zvaigžņu ābolu nosaukums ieguvis no interesantā “zvaigznītes” kodola parauga, ko var redzēt, kad augļi tiek sagriezti uz pusēm.

Zvaigžņu ābols ir sastopams fermās, dārzos, parkos, kā arī savvaļā visās Havaju salās. Tas ir garš augļu koks, līdz 50-60 pēdām, un to var viegli atpazīt pēc unikālās lapotnes: lapas augšpusē ir tumši spīdīgi zaļas un apakšpusē zeltaini brūnas.

Ēšanas Zvaigžņu Ābols

Zvaigžņu ābolu parasti ēd svaigu. Pārgrieziet augļus uz pusēm un ar karoti izkaisa balto mīkstumu ap “zvaigznītes” serdi. Smalkā želejai līdzīgā mīkstums ir salds un ļoti sulīgs. Vjetnamieši sauc zvaigžņu ābolu qua vu sua (mātes piena augļi) un franču polinēzieši to nosauc pomme de lait (piena ābols), jo no mīkstuma izplūst bagātīga, krēmīga sula. Jūs varat dzert sulu, izspiežot to ar karoti, tikai nekad nemalkojiet to tieši no augļiem! Miza un āda satur savelkošu sulu, kas jūsu lūpām liks sajust “smilšu papīru”! Neēdiet arī cietās melnās sēklas!

Zvaigžņu ābolu vislabāk baudīt, kad tas ir atdzesēts ledusskapī. Tas ir pilnīgi garšīgi ar jogurtu vai biezpienu! Jūs varat arī pagatavot augļu salātus ar zvaigžņu ābolu un citiem tropu augļiem, piemēram, mango, ananāsiem un papaiju. Indijā ielu tirgotāji gatavo atsvaidzinošu zvaigžņu ābolu lassi (kokteilis), sajaucot nogatavojušos augļus ar jogurtu un pistāciju riekstiem. Havaju salās cilvēki vienkārši ēd svaigu zvaigžņu ābolu kā uzkodu vai desertu.

Tāpat kā kalnu ābolu vai abiu, zvaigznīšu ābolu reti var pārdot lielveikalos Havaju salās. Jums labāk veicas to atrast lauksaimnieku tirgos (piemēram, Maku’u lauksaimnieku tirgū vai Kalapana nakts tirdziņā Punā), kā arī izmēģiniet bioloģisko augļu / dārzeņu sadaļu vietējos veselības pārtikas veikalos.

Augošā zvaigzne ābols

Zvaigžņu ābols aug tikai tropu vai subtropu klimatā. To var viegli pavairot no sēklām, taču, lai jaunais stāds nobriestu un iegūtu augļus, būtu nepieciešami 10 vai vairāk gadi. Labāki varianti ir potēti koki no vietējās audzētavas vai spraudeņi ar gaisa slāni, jo tie var nest augļus 1-2 gadus pēc stādīšanas zemē. Zināms, ka zvaigžņu ābols ir ražīgs augļu nesējs; viens koks vienā sezonā (no marta līdz jūnijam) var dot simtiem augļu.

Zvaigžņu ābolam ir mazi, diezgan gaiši dzelteni ziedi. Tomēr viņiem ir spēcīga nepatīkama smaka, it īpaši naktīs, iespējams, lai piesaistītu noteikta veida apputeksnētājus. Nenogatavojušies augļi ir spilgti zaļā krāsā, nogatavojušies, pēc pieskāriena tie kļūst viegli violeti un mīksti. Havaju salās ir vēl viena zvaigžņu ābolu šķirne, kurai gan āda, gan mīkstums nogatavojoties kļūst izcili dziļi violets.

Ja tos nenovāc, augļi paliks kokā un galu galā izžūs cietās, mazās, melnās bumbiņās. Tomēr, ja ir vējains, daži pārgatavojušies augļi var nokrist, un tie uz zemes rada šausmīgu, mīkstu putru! Havaju salās putni un žurkas mīl zvaigžņu ābolus; tie aprija augļus kokā ātrāk, nekā jūs spētu noplūkt!

Par šo rakstu

Autora priekšpagalmā ir liela zvaigžņu ābele. Viņš bieži kāpj pa kāpnēm - vai dažreiz nestabili izliecas pa trešā stāva guļamistabas logu - lai salasītu augļus!

Visas fotogrāfijas tika uzņemtas ar Samsung Digimax 301 3.2MP digitālo kameru.

Jautājumi un atbildes

Jautājums: Šeit ir augusta mēnesis Kalifornijā un citu dienu, braucot pa "Cambodiatown" Longbīču, mana sieva un es redzējām "camito" vai piena augļu koku. Mēs apstājāmies apbrīnot 30 pēdu sulīgo koku un pamanījām ziedus un mazus augļus. Vai tie nogatavosies šeit, CA?

Atbilde: Dienvidu CA paliek silts vēl vismaz 2 mēnešus, jaunajiem augļiem būs pietiekami daudz laika nobriest un būs gatavi lasīšanai apmēram pēc mēneša. Šeit, Havaju salās, manam kokam ir otrā ziedēšanas kārta, un augļi no pirmās kārtas joprojām ir uz zariem!

Jautājums: Kāds ir šo augļu gadalaiks, un, ja es dodos uz Havaju salām, kur tos nopirkt?

Atbilde: Pīķa sezona ir februāris-aprīlis. Tomēr daži koki var atkal augļus dot augustā-septembrī. Zvaigžņu ābolus atradīsit pārdošanā daudzos lauksaimnieku tirgos Havaju salās.

Jautājums: Vai es varu pasūtīt zvaigžņu augļus no Havaju salām?

Atbilde: Nē, jūs nevarat pasūtīt šo augli no Havaju salām.

© 2012 Viet Doans

Viet Doan (autors) no Big Island, Havaju salās 2018. gada 12. septembrī:

Paldies Trang Hua par komentāriem. Tāpēc priecājos, ka raksts jums atnesa atmiņu par zvaigžņu āboliem! Apmeklējot Havaju salas maijā-jūnijā, jūs redzēsiet tos pārdošanā daudzos zemnieku tirgos ap salām. Aloha!

Trang Hua 2018. gada 11. septembrī:

Es tik ļoti mīlu šo augli un man tie ir bijuši gandrīz 30 gadus. Viņiem tik ļoti pietrūkst. Kad Havaju salās būs šo augļu sezona?

Mērija Nortone no Ontārio, Kanādas 2018. gada 23. jūlijā:

Es arī labprāt to izmēģinātu. Varu derēt, ka tas būs debešķīgi.

Viet Doan (autors) no Big Island, Havaju salās, 2018. gada 22. jūlijā:

Man ir draugs, kurš dzīvo Indijā, man teica, ka zvaigžņu ābolu kokteilis Indijā ir ļoti populārs! Viņa teica, ka šo augļu olu krēmam līdzīgo mīkstumu sajauc ar nedaudzām pistācijām un pievieno muskatrieksta uzgali. Tas izklausās tik eksotiski un garšīgi! Es to vēl neesmu izmēģinājis, iespējams, nākamo reizi, kad mans koks būs auglis.

Mērija Nortone no Ontārio, Kanādas, 2018. gada 22. jūlijā:

Es tik ļoti mīlu zvaigžņu ābolu. Man patīk ēst to kā augli bez nekā cita. Tas jau ir salds, un ir labi nogaršot augļus.

Bairons Reids 2016. gada 10. decembrī:

Mans e-pasts ir byronreid6 @ g mail.com. Es meklēju šo augļu camitoor zvaigzne ābolu augļus, es dzīvoju Lielbritānijā un nekad to neesmu redzējis šajā valstī. Tāpēc, lūdzu, rakstiet man pa e-pastu un dariet man zināmu, vai es varētu nopirkt augļus no jūs

Viet Doan (autors) no Big Island, Havaju salās, 2012. gada 22. jūlijā:

Paldies sgbrown, bdegiulio un Movie Master. Tāpēc priecājos, ka jums patika raksts, un es ceru, ka tuvākajā laikā jūs nobaudīsit šo brīnišķīgo augli. Drīz apmeklējiet Havaju salas. Aloha!

Šeila Brauna no Oklahomas dienvidiem 2012. gada 18. jūlijā:

Esmu dzirdējis par zvaigžņu augļiem jau iepriekš, bet nekad neesmu to redzējis. Izklausās, ka tas būtu patiešām labi. Es šaubos, vai tas augs šeit, Oklahomas dienvidos, tas kļūst pārāk sauss. Man veikalos būs jātur acis vaļā. Interesants centrs un lieliskas bildes. Balsoja un interesanti. Lai jums lieliska diena!

Bils De Džulio no Masačūsetsas 2012. gada 18. jūlijā:

Sveiks punacoast. Tiešām interesanti. Šķiet, ka atceros redzēt šo augli, kad pirms daudziem gadiem apmeklējām Havaju salas. Neesat to redzējis tirgos šeit, Jaunanglijā. Tas noteikti būs jāmeklē mūsu nākamajā ceļojumā uz Havaju salām.

Paldies par dalīšanos un lielisku dienu.

Filmu meistars no Apvienotās Karalistes 2012. gada 18. jūlijā:

Sveiks, punacoast, zvaigžņu ābols man ir jauns, cik pasakains nosaukums un skaisti augļi, kad tie ir atvērti.

Es esmu diezgan skaudīgs par to, ka tavā pagalmā ir koks!

Paldies par tik interesantu rakstu, nobalsoja un dalījās


Skatīties video: Havaju dainuoja xD (Maijs 2022).


Komentāri:

  1. Kern

    Tevi apciemoja vienkārši lieliska ideja

  2. Mekhi

    damn, why are there so few good blogs left? this one is beyond competition.

  3. Thyestes

    Es pilnībā piekrītu jūsu viedoklim. Tajā kaut kas ir, un tā ir lieliska ideja. Tā ir gatava jūs atbalstīt.

  4. Aragore

  5. Taggart

    Es domāju, ka jūs kļūdāties. Rakstiet man PM, mēs apspriedīsim.

  6. Cingeswell

    Vai es varu jums palīdzēt?

  7. Shakam

    I understand this issue. Apspriedīsim.

  8. Mauzahn

    Paskatīsimies...



Uzrakstiet ziņojumu