Grilēts zvana pipars un ķiršu tomātu kabobs

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

FOTO: Lorija Raisa

Vasaras ballītēm brīvā dabā kabobs ir labākā izvēle. Viņus ir ne tikai jautri pagatavot un ēst, bet arī tiek parādīts labākais, ko piedāvā sezona - un jūsu saimniecība! Mēs mīlam šo kabobu recepti, jo tie vislabāk izmanto jūsu dārzā esošos ķiršu tomātus un zaļos piparus, kā arī demonstrē garšīgus vasaras garšaugus.

Ienesīgums: 6 kabobi

Sastāvdaļas

2 lieli zaļie paprikas
24 vīnogu vai ķiršu tomāti
2 T. neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
1 tējk. sasmalcinātu svaigu baziliku
1 tējk. sasmalcināti svaigi maurloki
1/4 tējk. smalki sasmalcināta jūras sāls

Sagatavošana

Uzkarsē grilu līdz apmēram 400 grādiem F.

Sasmalciniet papriku un sagrieziet katru deviņos līdzīga izmēra gabaliņos. Katrā kabobā uz grillēšanas iesma bīdiet paprikas gabalu un pēc tam divus tomātus. Pēc tam pievienojiet vēl vienu paprikas gabalu un vēl divus tomātus un pabeidziet ar pēdējo paprikas gabalu.

Viegli notīriet grilu ar cepamo eļļu un ielieciet iesmus uz grila. Vāra piecas līdz septiņas minūtes, līdz tomāti nedaudz melnojas un pārsprāgst, un paprikas malas melnējas un mīkstina.

Pabīdiet dārzeņus no iesma un uz pasniegšanas trauka. Mazā trauciņā samaisiet olīveļļu, baziliku, maurlokus un sāli. Aplejiet dārzeņus ar eļļu un pasniedziet siltu.